ייצור בתחומים שונים

1. 1

רכיבים

• הוסף את כל המרכיבים למחסן

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר קטגוריה וירד למטה.

• הקפד לבטל את הסימון של התצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן.
• אנחנו לא קובעים את המחיר ולוחצים על הוסף.

• לאחר הוספת מרכיב. אתה יכול לראות את זה במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן

• לפיכך, עליכם להוסיף את כל המרכיבים:
  • מלפפונים, עגבניות, בצל, שימורי זיתים מגולענים, פלפלים מתוקים (בולגרית), שמן זית, ירקות בזיליקום, מלח שולחן, תבליני בזיליקום מיובשים.

1. 2

עסק קייטרינג

חנות חמה (2 רמות של כרטיס טכני קינון)

1. 2.1

Avar khinkal

כדי ליצור הפקה, ראשית עליך ליצור את המוצר “Avar khinkal” ואז את המפה הטכנולוגית של הפקת “Avar khinkal”:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו משאירים צ’ק תצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות 0.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן.
• הגדר את המחיר ולחץ על הוסף.

לאחר הוספת המוצר “Avar khinkal”, תוכלו לראות אותו במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן.

לפיכך, עליך להוסיף את כל המוצרים / מנות שיופקו בהמשך בתוכנית.

כדי ליצור ניתוב לייצור:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → מנות בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• הזן את השם, הקפד לציין את ההפקה “Avar khinkal”, בחר את הקטגוריה וציין את הסדנה בה תיוצר
• בטל את הסימון בתיבת הסימון “הצג למכירה”.

על מנת להוסיף מפה טכנולוגית של הפקת “Avar Khinkal”, אנו יוצרים 2 מפות טכנולוגיות נוספות עבור בצק עבור מוצר מוגמר למחצה של כינקל ובשר כבש.

1. 2.1.1

כרטיס טכנולוגי “בשר כבש חצי מוגמר”

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר למאה גר ‘.

1. 2.1.2

מפה טכנולוגית “בצק לחינקל”

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר למאה גר ‘.

בדוגמה של הפקת “Avar khinkals”, תוכלו לראות מפה טכנולוגית דו-מפלסית.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר בהכרח למנה.
• מכיוון שההרכב של המפה הטכנולוגית המיוצרת חייב להיות חלק ולהיות בפלט 1 יחידה של הסחורה המיוצרת.

• לאחר שמירת המפה הטכנולוגית שנוצרה, תוכלו לראות אותה במקטע מוצרים – מנות
• שם, כל המידע הדרוש מוצג מיד בעמודות:
  • שֵׁם;
  • קטגוריה;
  • מחיר עלות;
  • מחיר;
  • חיוב נוסף;
  • יְצִיאָה.

בעקבות הדוגמה של הפקת המפות הטכנולוגיות “Avar khinkal”, תוכלו לבצע את כל החישובים הנדרשים.

• בחלונית הניהול, עבור לסטטיסטיקה – זרימת מוצרים – ייצור – הוסף.

• בתחום המפה הטכנולוגית אנו מהדקים את הפקת “Avar khinkal”, ובשטח מוצר קצה –
• “Avar khinkal” בשדה כמות, ציין את מספר המנות הדרושות לך, תוך התחשבות בעובדה שהרכב תרשים זרימת הייצור צריך להיות חלק ובעל תפוקה אחת יחידה של מוצרים מיוצרים.

• עבור למקטע סטטיסטיקה – ייצור, בחר את התאריך הרצוי, נקודת המכירה, המשמרת
• אנו רואים את מסמך ההפקה הנדרש.

• בלחיצה על המסמך תוכלו לראות מה הופק.

• אנחנו הולכים למוצרים – מוצרי מחסן.
• אנו מוצאים את המסמך הנדרש ורואים שבמקום 0 ק”ג של המוצר “Avar khinkal” יש לנו כעת 1 ק”ג.

1. 2.2

“הקאטלים של קייב”

כדי ליצור הפקה, ראשית עליך ליצור את המוצר “הקאטלטים של קייב”, ואז את מפת הייצור הטכנולוגית “הקאטלטים של קייב”:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו משאירים צ’ק תצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות 0.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן.
• הגדר את המחיר ולחץ על שמור.

• 

לאחר הוספת המוצר “הקציצות של קייב”, תוכלו לראות אותו במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן.

לפיכך, עליך להוסיף את כל המוצרים שיופקו לאחר מכן בתוכנית.

על מנת ליצור ניתוב ייצור, עליך ליצור תחילה את כל הניתוב הדרוש.

1. 2.2.1

מפה טכנולוגית מוצר מוגמר חצי שמיר קלוף ומוצר מוגמר חצי פילה קלוף

• אנו מציינים את כמות השמיר (ברוטו) והנטו לאחר העיבוד ומקפידים לבחור מחיר ל 100 גרם.

• אנו מציינים את מספר הפילטים של העוף לפני הניקוי (ברוטו) ורשת לאחר מכן ומקפידים לציין את המחיר למאה גרם.

ליצירת ניתוב לייצור:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → מנות בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• הזן את השם, הקפד לציין את ההפקה “הקאטלטים של קייב”, בחר את הקטגוריה וציין את החנות בה תיוצר.
• בטל את הסימון בתיבת הסימון “הצג למכירה”.

• 

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר בהכרח למנה.
• מכיוון שההרכב של המפה הטכנולוגית המיוצרת חייב להיות חלק ולייצר תפוקה אחת של מוצרים מיוצרים.

• לאחר שמירת המפה הטכנולוגית שנוצרה, תוכלו לראות אותה במקטע מוצרים – מנות.
• שם, כל המידע הדרוש מוצג מיד בעמודות:
• שֵׁם;
• קטגוריה;
• עֲלוּת;
• מחיר;
• חיוב נוסף;
• יְצִיאָה.

הפקת הפקה ל”קאטלטים של קייב “

• לפני הייצור 0 יח ‘.

• בתחום המפה הטכנולוגית אנו מהדקים את ייצור הקציצות של קייב, ובתוצר המוצר הסופי – “הקאטלים של קייב”
• בשורת הכמויות אנו מציינים את מספר המנות הדרושות לכם, תוך התחשבות בעובדה שהרכב תרשים הזרימה של הייצור צריך להיות חלק ובעל פלט יחידה אחת של מוצרים מיוצרים, במקרה שלנו חתיכה אחת.

• עבור למקטע סטטיסטיקה – ייצור, בחר את התאריך הרצוי, נקודת המכירה, המשמרת.
• אנו רואים את מסמך ההפקה הנדרש.

• בלחיצה על המסמך תוכלו לראות מה הופק וכמה.

• עבור למדור טובין – מוצרי מחסן.
• אנו מוצאים את המסמך הנדרש ורואים שבמקום 0 יח ‘. יש לנו 10 חתיכות של המוצר “הקציצות של קייב”.

1. 3

חנות מוצרים מוגמרים למחצה

1. 3.1

“כופתאות עם דובדבנים”

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

כדי ליצור הפקה, ראשית עליך ליצור את המוצר “כופתאות עם דובדבנים”, ואז את המפה הטכנולוגית של ייצור “כופתאות עם דובדבנים”:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו משאירים צ’ק תצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות 0.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן
• הגדר את המחיר ולחץ על הוסף.

לאחר הוספת המוצר “כופתאות עם דובדבנים”, תוכלו לראות אותו במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן.

לפיכך, עליך להוסיף את כל המוצרים שיופקו לאחר מכן בתוכנית.

ליצירת ניתוב לייצור:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → מנות בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• הזן את השם, הקפד לציין את הייצור של “כופתאות עם דובדבנים”, בחר בקטגוריה וציין את החנות בה תיוצר.
• בטל את הסימון בתיבת הסימון “הצג למכירה”.

על מנת להוסיף את המפה הטכנולוגית של ייצור “כופתאות עם דובדבנים”, יצרנו טכנולוגיה נוספת אחת. מפה בצק לכופתאות.

1. 3.1.1

כרטיס טכנולוגי “בצק לכופתאות”

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו מסירים את השיק לתצוגה למכירה.
• אנו מהדקים את כל שמות המרכיבים.
• אנו מציינים את מספרם.
• אנו בוחרים את המחיר עבור 100 גרם.

1. 3.1.2

מפה טכנולוגית הפקת “כופתאות עם דובדבן”

• אנו בוחרים בטכנולוגיה. מפה / הכנה.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר בהכרח למנה.
• מאז הרכב הטכנולוגיה המיוצרת. הכרטיסים חייבים להיות חלק ויש להם יחידה אחת של מוצרים מיוצרים בתפוקה.

• לאחר שמירת המפה הטכנולוגית שנוצרה, תוכלו לראות אותה במקטע מוצרים – מנות.
• שם, כל המידע הדרוש מוצג מיד בעמודות:
• שֵׁם;
• קטגוריה;
• מחיר עלות;
• מחיר;
• חיוב נוסף;
• יְצִיאָה.

אנו מייצרים כופתאות עם דובדבנים

• בחלונית הניהול, עבור לסטטיסטיקה – זרימת מוצרים – ייצור – הוסף.

• לפני הייצור 0 ק”ג.

• בתחום המפה הטכנולוגית אנו מהדקים את ייצור “כופתאות עם דובדבנים”, ובשטח מוצר קצה – “כופתאות עם דובדבנים”
• בשורת הכמות, ציין את מספר המנות הדרושות לך, תוך התחשבות בעובדה שהרכב תרשים הזרימה המיוצר צריך להיות חלק ובעל התפוקה יש יחידה אחת של מוצרים מיוצרים.
• לחץ על הוסף.

• עבור לסעיף סטטיסטיקה – ייצור, בחר את התאריך הרצוי, נקודת היישום, המשמרת.
• אנו רואים את מסמך ההפקה הנדרש.

• בלחיצה על המסמך תוכלו לראות מה הופק.

• אנחנו הולכים לסחורות – מוצרי מחסן.
• אנו מוצאים את המסמך הנדרש ורואים שבמקום 0 ק”ג של המוצר “כופתאות עם דובדבנים” יש לנו 1 ק”ג.

• אם משתמשים בדוגמה של מרכיב הדובדבן המגולען, ניתן לראות שלאחר ייצור של 1 ק”ג כופתאות עם דובדבנים, 376 גרם נמחקו בדיוק בכמות שצוינה באותם קלפים.

1. 4

אוכל מהיר

1. 4.1

“קציצה בבצק”

כדי ליצור ייצור, ראשית עליך ליצור את המוצר “קציצה בבצק” ואז את המפה הטכנולוגית של הייצור “קציצה בבצק”:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו משאירים צ’ק תצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות 0.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן.
• הגדר את המחיר ולחץ על שמור.

לאחר הוספת המוצר “קציצה בבצק”, תוכלו לראות אותו במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן.

לפיכך, עליך להוסיף את כל המוצרים שיופקו לאחר מכן בתוכנית.

על מנת ליצור מפת ייצור טכנולוגית, ראשית עליך ליצור את כל המפות הטכנולוגיות הדרושות, תהיה לנו מפה טכנולוגית בת 3 רמות.

1. 4.1.1

קלף טכנולוגי ברמה 1 “בשר טחון לקציצות”, “בצק חמאה”

• אנו מציינים את כמות המרכיבים (ברוטו) והנטו לאחר העיבוד ומקפידים לבחור מחיר ל 100 גרם.

• 

• אנו מציינים את כמות המרכיבים (ברוטו) ואת המחיר ל 100 גרם.

1. 4.1.2

כרטיס טכנולוגי ברמה השנייה “קציצה מטוגנת”

• אנו מהדקים את השם הנדרש של הכרטיס הטכנולוגי בשר טחון עבור קציצות, מציינים מנה אחת ברוטו ומנה נטו לאחר הטיגון.
• לחץ על שמור.

1. 4.1.3

יצירת דרגה 3 של מפה טכנולוגית לייצור:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → מנות בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• הזן את השם, הקפד לציין את הייצור של “קציצה בבצק”, בחר את הקטגוריה וציין את החנות בה תיוצר.
• בטל את הסימון בתיבת הסימון “הצג למכירה”.

• אנו מוסיפים את כל הרכיבים ומציינים את המחיר בהכרח למנה. מאז הרכב הטכנולוגיה המיוצרת. הכרטיסים חייבים להיות חלק ויש להם יחידה אחת של מוצרים מיוצרים בתפוקה.

• לאחר שמירת המפה הטכנולוגית שנוצרה תוכלו לראות אותה בקטע מוצרים – מנות.
• שם, כל המידע הדרוש מוצג מיד בעמודות:
  • שֵׁם;
  • קטגוריה;
  • מחיר עלות;
  • מחיר;
  • חיוב נוסף;
  • יְצִיאָה.

הפקת הייצור “קציצות בבצק”

• בחלונית הניהול, עבור לסטטיסטיקה – זרימת מוצרים – ייצור – הוסף.

• לפני הייצור 0 יח ‘.

• בתחום המפה הטכנולוגית יש להעלות את הייצור “קציצות בבצק”, ובשדה מוצר קצה – “קציצות בבצק”
• בשורת הכמויות אנו מציינים את מספר המנות הדרושות לכם, תוך התחשבות בעובדה שהרכב תרשים הזרימה של הייצור צריך להיות חלק ובעל פלט יחידה אחת של מוצרים מיוצרים, במקרה שלנו חתיכה אחת.

• עבור לסטטיסטיקה – ייצור, בחר את התאריך הרצוי, נקודת המכירה, המשמרת.
• אנו רואים את מסמך ההפקה הנדרש.
• בלחיצה על המסמך תוכלו לראות מה הופק וכמה.

• אנחנו הולכים לסחורות – מוצרי מחסן.
• אנו מוצאים את המסמך הנדרש ורואים שבמקום 0 יח ‘. של המוצר “קציצה בבצק” יש לנו 10 יח ‘.

1. 5

קונדיטוריה מיני

1. 5.1

“עוּגיִוֹת זַנגבִיל”

כדי ליצור הפקה, ראשית עליך ליצור את המוצר “זנגוויל” ואז את המפה הטכנולוגית של הפקת “זנגוויל”:

• פתח את הכרטיסיה מוצרים → בחלונית הניהול.
• לחץ על כפתור הוסף.

• בחירה לפי חתיכה / מרכיב.
• אנו מציינים את השם.
• בחר את הקטגוריה וירד למטה.

• אנו משאירים צ’ק תצוגה למכירה.
• אנו מציינים את כמות הסחורות 0.
• אנו בוחרים את יחידת המידה.
• אנו מציינים את היתרה המינימלית במחסן.
• הגדר את המחיר ולחץ על שמור.

• לאחר הוספת המוצר “זנגוויל”, תוכלו לראות אותו במחסן על ידי לחיצה על מוצרים – מוצרי מחסן.
• לפני הייצור 0 יח ‘.

לפיכך, עליך להוסיף את כל המוצרים שיופקו לאחר מכן בתוכנית.

1. 5.1.1

הכנת כרטיס טכנולוגי הפקת “זנגוויל”

• הזן את השם, הקפד לציין את הייצור “זנגוויל”, בחר את הקטגוריה וציין את הסדנה בה תיוצר.
• בטל את הסימון בתיבת הסימון “הצג למכירה”.

• אנו מציינים את כמות המרכיבים (ברוטו) והנטו לאחר העיבוד ומקפידים לבחור את המחיר למנה.

• לאחר שמירת המפה הטכנולוגית שנוצרה תוכלו לראות אותה בקטע מוצרים – מנות.
• שם, כל המידע הדרוש מוצג מיד בעמודות:
  • שֵׁם;
  • קטגוריה;
  • מחיר עלות;
  • מחיר;
  • חיוב נוסף;
  • יְצִיאָה.

הפיכת הפקה ל”ג’ינג’ר “

• בתחום המפה הטכנולוגית אנו מהדקים את ייצור “זנגוויל”, ובתחום המוצר הסופי – “זנגוויל”
• בשורת הכמויות אנו מציינים את מספר המנות הדרושות לכם, תוך התחשבות בעובדה שהרכב תרשים הזרימה של הייצור צריך להיות חלק ובעל פלט יחידה אחת של מוצרים מיוצרים, במקרה שלנו חתיכה אחת.

• עבור לסטטיסטיקה – ייצור, בחר את התאריך הרצוי, נקודת המכירה, המשמרת.
• אנו רואים את מסמך ההפקה הנדרש.
• בלחיצה על המסמך תוכלו לראות מה הופק וכמה.

• אנחנו הולכים למוצרים – מוצרי מחסן.
• אנו מוצאים את המסמך הנדרש ורואים שבמקום 0 יח ‘. של המוצר “זנגוויל” יש לנו כעת 100 חתיכות.