ABC analysis: will help you find out what the business earns the most
Volgens het Pareto-principe komt 80% van de winst uit 20% van de goederen.
ABC-analyse – analyse van goederen die helpt
herken onmiskenbaar dezelfde 20%
- 1
Een beetje over ABC-analyse
Effectief gebruik van ABC-analyse kan de omzet van een etablissement met een bestaande gastenstroom met 30-40% verhogen.
Groep A – de locomotief van het etablissement
Producten uit groep A – de locomotieven van uw vestiging, brengen de maximale winst. Uw bedrijf lijdt grote verliezen als goederen uit bijvoorbeeld groep A niet op voorraad zijn. Ze moeten maximale aandacht en controle krijgen.
Groep B – stabiele verkoop
Groep B – posities die zorgen voor een goede stabiele verkoop. Deze posities zijn ook belangrijk voor de inrichting, maar ze kunnen in een rustiger en gematigder tempo worden gecontroleerd.
Groep C – genereer geen inkomsten
Dit is de minst belangrijke groep functies in uw vestiging. Ofwel genereren ze geen inkomen, ofwel slepen ze het establishment naar beneden.
- 2
ABC-analyse
Voor analyse in SkyService POS hoeft u alleen –
- vul het menu in / maak producten aan
- begin met verkopen
- alle benodigde gegevens verschijnen in de sectie ABS-analyse.
U kunt ABC-analyses per product genereren, maar ook per productcategorie
- Ga in het admin paneel naar Statistieken – ABC
- Producten
- Productcategorieën
In SkyService POS kunt u ABC-analyse uitvoeren:
- per percentage van de omzet
- per hoeveelheid.