Análise ABC: vai te ajudar a descobrir o que o negócio mais lucra
De acordo com o princípio de Pareto, 80% do lucro vem de 20% das mercadorias.
Análise ABC – análise de mercadorias que auxilia
identificar inequivocamente os mesmos 20%
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Um pouco sobre a análise ABC
O uso efetivo da análise ABC pode aumentar a receita de um estabelecimento com um fluxo existente de hóspedes em 30-40%.
Grupo A – a locomotiva do estabelecimento
Produtos do grupo A – as locomotivas do seu estabelecimento, trazem o máximo de lucro. Seu negócio sofrerá grandes prejuízos se as mercadorias do grupo A, por exemplo, não estiverem em estoque. Eles devem receber o máximo de atenção e controle.
Grupo B – vendas estáveis
Grupo B – posições que proporcionam boas vendas estáveis. Essas posições também são importantes para o estabelecimento, mas podem ser controladas em um ritmo mais calmo e moderado.
Grupo C – não gera renda
Este é o grupo de cargos menos importante em seu estabelecimento. Ou não geram renda, ou arrastam o estabelecimento para baixo.
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Análise ABC
Para análise no SkyService POS, você só precisa –
- preencher o menu / criar produtos
- comece a vender
- todos os dados necessários aparecerão na seção de análise ABS.
Você pode gerar a análise ABC por produto e também por categoria de produto
- No painel de administração vá para Estatísticas – ABC
- Produtos
- Categorias de Produtos
No SkyService POS, você pode fazer a análise ABC:
- por porcentagem de receita
- por porcentagem da quantidade.