7022 просмотров На чтение: 85 мин

Λεπτομερή παραδείγματα ροών εργασιών για διαφορετικούς τύπους δραστηριοτήτων

  1. 1

Συστατικά

  • Προσθέστε όλα τα υλικά στην αποθήκη
  • Επιλογή ανά κομμάτι / συστατικό.
  • Αναφέρετε το Όνομα.
  • Επιλέξτε την κατηγορία και πηγαίνετε παρακάτω.
  • Φροντίστε να καταργήσετε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση.
  • Αναφέρετε την ποσότητα των εμπορευμάτων.
  • Επιλέγουμε τη μονάδα μέτρησης.
  • Αναφέρουμε το ελάχιστο ποσό στην αποθήκη.
  • Μην ορίσετε την τιμή και κάντε κλικ στην Προσθήκη.
  • Αφού προσθέσετε ένα Συστατικό, μπορείτε να το δείτε στην αποθήκη κάνοντας κλικ στην επιλογή Όλα τα αγαθά – Εμπορεύματα αποθήκης.
  • Αυτό, πρέπει να προσθέσετε όλα τα συστατικά: αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, ελιές χωρίς κουκούτσι, πιπεριές (βουλγαρικές), ελαιόλαδο, χόρτα βασιλικού, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά αποξηραμένου βασιλικού.
  1. 2

Επιχείρηση εστίασης

Κρύο Κατάστημα

  1. 2.1

Ελληνική σαλάτα (μερίδα 300 γρ.)

Για να δημιουργήσετε μια συνταγή για ένα πιάτο:

  • Ανοίξτε το Όλα τα αγαθά → Πιάτα στον πίνακα διαχείρισης.
  • Κάντε κλικ στο Προσθήκη.
  • Εισαγάγετε ένα Όνομα, επιλέξτε μια Κατηγορία και καθορίστε το Εργαστήριο όπου θα παρασκευαστεί το πιάτο.
  • Ανεβάστε μια φωτογραφία του πιάτου που θα εμφανίζεται στο τερματικό POS και σημειώστε την Οθόνη προς πώληση.
  • Επιλέξτε (ανασύρετε) Συστατικά ή Ημικατεργασμένα Προϊόντα που προσθέσατε προηγουμένως στην αποθήκη. Σημειώστε το μεικτό και το καθαρό βάρος.
παράδειγμα τεχνολογικού χάρτη “Ελληνική Σαλάτα”
  • Εισαγάγετε την τιμή πώλησης του πιάτου.
  • Τα πεδία Τιμή κόστους και Επιπλέον χρέωση υπολογίζονται αυτόματα όταν προσθέτετε συστατικά στην αποθήκη, υποδεικνύοντας την τιμή κόστους.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
  • Αφού αποθηκεύσετε τον Τεχνολογικό χάρτη που δημιουργήθηκε, μπορείτε να τον δείτε στην ενότητα Όλα τα προϊόντα – Πιάτα.
  • Εκεί, όλες οι απαραίτητες πληροφορίες εμφανίζονται αμέσως στις στήλες:
    • Ονομα;
    • Κατηγορία;
    • ΚΟΣΤΟΣ;
    • Τιμή;
    • Επιπλέον χρέωση;
    • Εξοδος.
Ακολουθώντας το παράδειγμα της Τεχνολογικής Κάρτας «Ελληνική Σαλάτα», μπορείτε να κάνετε όλους τους απαραίτητους υπολογισμούς.
  • Στο τερματικό POS πηγαίνετε στην κατηγορία “Κουζίνα”, υποκατηγορία “Κρύα Κουζίνα”, κάντε κλικ στο πιάτο και πουλήστε “Ελληνική Σαλάτα”.
  • Το ποσό στο ταμείο πριν την πράξη 1240,25.
  • Για πληρωμή 99,00, κάντε κλικ στην Πληρωμή.
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 1339,25
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων επιλέγουμε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Ελληνική Σαλάτα) και, κυρίως, η ακριβής ποσότητα των υλικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 2.2

Ρολό Philadelphia με χέλι

παράδειγμα τεχνολογικού χάρτη “Roll Philadelphia with eel”
παράδειγμα τεχνολογικού χάρτη “Roll Philadelphia with eel”
  • Ένα παράδειγμα τεχνολογικού χάρτη “Σάλτσα ρυζιού” που θα συμπεριληφθεί στην κάρτα τεχνολογίας “Sushi rice (μαγειρική)” και με τη σειρά της κάρτας τεχνολογίας “Sushi rice (μαγειρική)” θα συμπεριληφθεί στην κύρια κάρτα τεχνολογίας “Roll Philadelphia with eel “.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Σάλτσα ρυζιού”
  • Ένα παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Sushi rice (μαγειρική)” που περιλαμβάνεται στην κύρια κάρτα τεχνολογίας “Roll Philadelphia with eel”.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Σούσι ρύζι (μαγειρική)”
  • Ένα παράδειγμα χάρτη τεχνολογίας “Αγγούρι, αποφλοιωμένο, ημικατεργασμένο προϊόν” που περιλαμβάνεται στην κάρτα τεχνολογίας “Roll Philadelphia with eel” και στην κάρτα τεχνολογίας “Σούσι διακόσμηση, ημιτελές προϊόν”.
παράδειγμα “Αγγούρι, ξεφλουδισμένο, ημιτελές”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Διακόσμηση σούσι, ημιτελές προϊόν”
  • Στο POS-terminal βρίσκουμε στην κατηγορία “Κουζίνα” – υποκατηγορίες “Κρύα κουζίνα” ένα πιάτο και πουλάμε “Ρολό Φιλαδέλφεια με χέλι”.
  • Το ποσό στο ταμείο πριν από την πράξη 0,00.
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 230,00
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας “Ρολό Φιλαδέλφεια με χέλι”) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.

Ζεστό εργαστήριο

  1. 2.3

Σούπα κοτόπουλου (μερίδα 310 γρ.)

  • Φτιάχνουμε κάρτες τεχνολογίας Βραστό κοτόπουλο
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, καθώς αυτό είναι ένα συστατικό για τους επόμενους Τεχνολογικούς χάρτες.
  • Σφίξτε όλα τα συστατικά και κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Βραστό κοτόπουλο”
  • Συντάσσουμε την Τεχνολογική κάρτα “Κοτόπουλο σούπα”, τραβώντας μέσα την κάρτα τεχνολογίας “Βραστό κοτόπουλο” και όλα τα άλλα συστατικά που προστέθηκαν νωρίτερα.
  • Ορίζει την τιμή για τη μερίδα και κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Σούπα κοτόπουλου”
  • Στο τερματικό POS βρίσκουμε στην κατηγορία “Κουζίνα” – υποκατηγορίες “Ζεστή κουζίνα” ένα πιάτο και πουλάμε “Κοτόσουπα”
  • Το ποσό στο ταμείο πριν την πράξη 1339,25.
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 1395,25.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, κοτόσουπα (μερίδα 310 γρ.)) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των υλικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.

Επιδόρπιο

  1. 2.4

Επιδόρπιο Cheesecake New York με κρεμέτ (1085 γρ.)

  • Συντάσσουμε έναν τεχνολογικό χάρτη “Βάση άμμου για cheesecake Νέας Υόρκης με κρεμέτ”
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, καθώς αυτό είναι ένα συστατικό για τους επόμενους Τεχνολογικούς χάρτες.
  • Επιλέγουμε την Τιμή για τη μερίδα.
  • Σφίξτε όλα τα συστατικά και κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Βάση άμμου για τυρόπιτα Νέας Υόρκης με κρεμέτ”
  • Βάζουμε ένα σημάδι στην Οθόνη προς πώληση, σημειώνουμε την ποσότητα ερωτήματος κατά την πώληση.
  • Σφίγγουμε τον Τεχνολογικό χάρτη «Βάση άμμου για τυρόπιτα Νέας Υόρκης με κρεμέτ» και όλα τα υλικά που προστέθηκαν νωρίτερα.
  • Το συνολικό βάρος είναι 1085 gr, αναφέρουμε την τιμή των 76 UAH για 100 gr προϊόντος.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Cheesecake New York with cremette”
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal, βρίσκουμε στην κατηγορία μας Κουζίνα, την υποκατηγορία Επιδόρπια και επιλέγουμε το προϊόν / τεχνολογική κάρτα που χρειαζόμαστε
  • Δηλώνουμε την ποσότητα (π.χ. 150 γρ.) και κάνουμε κλικ στο καλάθι
  • Στο τερματικό POS βρίσκουμε ένα πιάτο στην κατηγορία “Κουζίνα” – υποκατηγορίες “Επιδόρπια” και πουλάμε “Νεοϋορκέζικο cheesecake με cremette”;
  • Το ποσό στο ταμείο πριν την πράξη 1395,25.
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 1509,25
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων, επιλέγουμε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, “New York cheesecake with cremette”) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 3

Αναψυκτικά

  1. 3.1

Λεμονάδα φράουλα

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ημιτελές σιρόπι ζάχαρης”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Λεμονάδα φράουλας”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης λεμονάδας φράουλας στο τερματικό POS
  • Μπορείτε να δείτε την ταμειακή μηχανή πριν από τη λειτουργία του 1993.25, και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης λεμονάδας φράουλας
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 2043,25.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των συστατικών που περιλαμβάνονται σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, “Λεμονάδα φράουλας”) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 4

Γρήγορο φαγητό

  1. 4.1

Κεμπάπ με φιλέτο κοτόπουλου

Για να δημιουργήσετε μια κάρτα τεχνολογίας:

  • Προσθέστε όλα τα υλικά στην αποθήκη.
  • Συντάσσουμε όλους τους απαραίτητους τεχνολογικούς χάρτες ημικατεργασμένων υλικών.
  • Έχοντας προσθέσει ένα συστατικό στην αποθήκη, όπως το Σκόρδο, πρέπει να συντάξετε έναν τεχνολογικό χάρτη του ημικατεργασμένου σκόρδου, που να δείχνει το καθαρό του βάρος μετά τον καθαρισμό.
  • Προσδιορίστε στην Τιμή ανά – 100 γρ.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ημικατεργασμένο προϊόν σκόρδου”
  • Έχοντας προσθέσει ένα συστατικό στην αποθήκη, όπως ο μάραθος, πρέπει να συντάξετε την κάρτα τεχνολογίας του ημικατεργασμένου μάραθου, μετά τον καθαρισμό, υποδεικνύοντας το καθαρό του βάρος.
  • Προσδιορίστε στην Τιμή ανά – 100 γρ.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ημικατεργασμένο μάραθο”
  • Συντάσσουμε μια τεχνολογική κάρτα για σάλτσα κεμπάπ με κοτόπουλο
  • Καθορίστε το Όνομα
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, σφίξτε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
  • Καθορίστε στην Τιμή ανά χωράφι – 100 γρ.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ημιτελή σάλτσα κεμπάπ”
  • Συντάσσουμε έναν τεχνολογικό χάρτη ημικατεργασμένου προϊόντος Μαριναρισμένου κοτόπουλου
  • Δηλώνουμε το Όνομα.
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, σφίξτε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
  • Καθορίστε στην Τιμή ανά χωράφι – 100 γρ.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Μαριναρισμένο ημιτελές προϊόν κοτόπουλου”
  • Συντάσσουμε τεχνολογικό χάρτη Μαριναρισμένο τηγανητό κοτόπουλο, ημικατεργασμένο προϊόν
  • Δηλώνουμε το Όνομα.
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, σφίξτε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
  • Καθορίστε στην Τιμή ανά χωράφι – 100 γρ.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Μαριναρισμένο τηγανητό κοτόπουλο, ημιτελές προϊόν”
  • Συντάσσουμε έναν τεχνολογικό χάρτη με τηγανιτές πατάτες, ημικατεργασμένο προϊόν
  • Δηλώνουμε το Όνομα.
  • Καταργήστε την επιλογή της Οθόνης προς πώληση, σφίξτε όλα τα απαραίτητα συστατικά.
  • Καθορίστε στην Τιμή ανά χωράφι – 100 γρ.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Πατάτες τηγανιτές, ημιτελές προϊόν”
  • Συντάσσουμε έναν τεχνολογικό χάρτη Κεμπάπ με φιλέτο κοτόπουλου
  • Δηλώνουμε το Όνομα.
  • Βάζουμε ένα τσιμπούρι στην Οθόνη προς πώληση, τραβάμε όλα τα απαραίτητα συστατικά και συνταγές για συστατικά.
  • Αναφέρουμε την τιμή ανά μερίδα.
  • Κάντε κλικ στην Αποθήκευση.
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Κεμπάπ με φιλέτο κοτόπουλου”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης κεμπάπ με φιλέτο κοτόπουλου στο τερματικό POS
  • Μπορείτε να δείτε την ταμειακή μηχανή πριν από τη λειτουργία 2043.25 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 2093,25.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, “Κεμπάπ με φιλέτο κοτόπουλου”) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 4.2

Χάμπουργκερ

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ροζ σάλτσα, ημικατεργασμένο προϊόν”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Κοτολέτα χάμπουργκερ, ημιτελές προϊόν”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Hamburger”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης χάμπουργκερ στο τερματικό POS
  • Μπορείτε να δείτε την ταμειακή μηχανή πριν από τη λειτουργία 2093.25 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης χάμπουργκερ
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 2188,25.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που περιλαμβάνονται σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Χάμπουργκερ) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 4.3

Κοτομπουκιές με σάλτσα γκούντα

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Μπουκιές κοτόπουλου με σάλτσα γκούντα”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης κοτομπουκιών με σάλτσα γκούντα στο τερματικό POS
  • Μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από τη λειτουργία 2188.25 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης κοτομπουκιές με σάλτσα γκούντα
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 2278,25.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που περιλάμβανε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, κοτομπουκιές με σάλτσα γκούντα) και, κυρίως, η ακριβής ποσότητα των υλικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 4.4

Φαλάφελ

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Falafel”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης Falafel στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε την ταμειακή μηχανή πριν από τη λειτουργία 0,00, και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης Falafel
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 60,00.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των συστατικών που περιλαμβάνονται σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, το Falafel) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 4.5

Πίτσα Πεπερόνι 32 εκ

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ζύμη πίτσας, ημικατεργασμένο προϊόν”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Pizza Pepperoni 32 cm”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης Pizza Pepperoni 32 cm στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από την πράξη 60,00 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης Pizza Pepperoni 32 cm
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 240,00.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Pizza Pepperoni 32 cm) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 5

Καφετέρια

  1. 5.1

Αμερικάνο

  • Στην ενότητα Όλα τα προϊόντα – Πιάτα, μπορείτε να δείτε στην κύρια τεχνολογία. χάρτης, όλες οι τροποποιήσεις
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Americano 150 ml”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Americano 300 ml”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης της Americano στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από τη λειτουργία 240,00 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα της πώλησης του Americano
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 270,00.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Americano) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 5.2

Καφές Εσπρέσο

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Coffee Espresso”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης Espresso στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε την ταμειακή μηχανή πριν από τη λειτουργία 90,00 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης Espresso
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 105,00.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των συστατικών που περιέχονταν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Coffee Espresso) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 5.3

Καφές Latte

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Coffee Latte”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης Latte σε τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από τη λειτουργία 105,00 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης Latte
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο ταμείο άλλαξε σε 135,00.
  • Πηγαίνουμε στο POS-terminal – Κουτί μετρητών – Ιστορικό πωλήσεων.
  • Επιλέξτε την επιταγή που χρειαζόμαστε και μπορούμε να δούμε τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για αυτήν την πώληση.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που περιλαμβάνονται σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Coffee Latte) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  1. 6

Ανθοπωλείο

  1. 6.1

Μπουκέτο Όνειρο

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Bouquet Dream”
  • Ένα παράδειγμα πώλησης ενός Dream Bouquet στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από τη λειτουργία 1240.25 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης μιας ανθοδέσμης ονείρων
  • Κάντε κλικ στην Πληρωμή
  • Μετά την πράξη, το ποσό στο cashbox άλλαξε σε 2090,25.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των υλικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Bouquet Dream) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  • Η ποσότητα του συστατικού έχει μειωθεί ακριβώς όσο αναγραφόταν σε αυτά. χάρτης.
  1. 7

Ναργιλέ μπαρ

  1. 7.1

Ναργιλέ στο νερό

παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ναργιλές στο νερό”
παράδειγμα κάρτας τεχνολογίας “Ναργιλές στο νερό”
παράδειγμα καλού “καπνού”
  • Παράδειγμα πώλησης ναργιλέ στο νερό στο τερματικό POS
  • Όπου μπορείτε να δείτε το ταμείο πριν από τη λειτουργία 1040.25 και την επιταγή που δημιουργήθηκε με το συνολικό ποσό της επιταγής.
παράδειγμα πώλησης ναργιλέ στο νερό
  • Κάντε κλικ στην Πληρωμή
  • Μετά την επέμβαση, το ποσό στο cashbox άλλαξε σε 1240,25.
  • Μεταβείτε στο Μενού – Διοίκηση – Οικονομικά – Μετρητά – Όλες οι κινήσεις.
  • Βρίσκουμε και ανοίγουμε τον απαιτούμενο έλεγχο.
  • Σε αυτό μπορούμε να δούμε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες:
    • ο πωλητής που έκανε την πώληση;
    • σε ποιο σημείο εμπορίου;
    • ημερομηνία και ώρα;
    • το όνομα των συστατικών που συμπεριλήφθηκαν σε αυτό το πιάτο (στην περίπτωσή μας, Ναργιλέ στο νερό) και, το πιο σημαντικό, η ακριβής ποσότητα των συστατικών που διαγράφηκαν σε γραμμάρια, κιλά, λίτρα.
  • η ποσότητα του συστατικού μειώθηκε κατά ακριβώς όσο υποδεικνύεται στην τεχνική. χάρτης.

Ετοιμος!


Read more:
Ζητήστε μια κλήση