Analisi ABC: ti aiuterà a scoprire cosa guadagna di più l’azienda
Secondo il principio di Pareto, l’80% del profitto proviene dal 20% della merce.
Analisi ABC – analisi delle merci che aiuta inconfondibilmente identifica lo stesso 20%
- 1
Un po ‘sull’analisi ABC
Un uso efficace dell’analisi ABC può aumentare le entrate di una struttura con un flusso di ospiti esistente del 30-40%.
Gruppo A – la locomotiva dello stabilimento
I prodotti del gruppo A – le locomotive del tuo stabilimento, portano il massimo profitto. La tua azienda subirà grandi perdite se le merci del gruppo A, ad esempio, non sono disponibili. Dovrebbero ricevere la massima attenzione e controllo.
Gruppo B – vendite stabili
Gruppo B – posizioni che forniscono buone vendite stabili. Queste posizioni sono importanti anche per l’establishment, ma possono essere controllate a un ritmo più calmo e moderato.
Gruppo C – non generano reddito
Questo è il gruppo di posizioni meno importante nel tuo stabilimento. O non generano reddito o trascinano la struttura verso il basso.
- 2
Analisi ABC
Per l’analisi in SkyService POS, hai solo bisogno di –
- compila il menu / crea prodotti
- inizia a vendere
- tutti i dati necessari appariranno nella sezione di analisi dell’ABS.
È possibile generare analisi ABC per prodotto e anche per categoria di prodotto
- Nel pannello di amministrazione vai su Statistiche – ABC
- Prodotti
- Categorie di Prodotto
In SkyService POS, puoi eseguire analisi ABC:
- in percentuale delle entrate
- in percentuale della quantità.