Techninė kortelė yra patiekalas ar gėrimas, paruoštas pagal receptą iš kelių ingredientų, pavyzdžiui, Cezario salotos, latte, pica.
- I
Norėdami pridėti techninę kortelę :
- Į administratoriaus pulto, eikite į skyrių produktai → Patiekalai
- Spustelėkite mygtuką Pridėti
- Įveskite produkto pavadinimą , pasirinkite kategoriją
- Jei reikia, pasirinkite produkto piktogramą – spustelėdami „ Įkelti nuotrauką “
- Per Options, pasirinkti, ar nustatyti patiekalai pardavimui
- Pasirinkite dirbtuvę – prisideda prie „ dalyvių / susitikimų“ spausdinimo funkcijos.
- Įveskite kompozicijos pavadinimą
- Mes pridėti sudėtį į indą (maršruto), pridėti sudėtį į vardo lauką, įveskite pavadinimą ir paspauskite “Enter”, dialogo langas, kuriame galite įvesti naują poziciją sudėtį. Mes nurodome matavimo vienetus: vnt., Kg, gr., L., ml., . Jei nurodyta, tada taip pat turite pridėti vieneto svorį , tada kainą ir minimalų balansą (reikalingi likučiams valdyti ir priminimams apie poreikį papildyti sandėlį).
- Paspauskite mygtuką „ Sukurti “, ingredientas pridedamas prie sandėlio ir nurodomas kaip maršruto dalis.
- Jei ingredientas jau buvo pridėtas prie sandėlio, tada jo ieškoti / pridėti tereikia įvesti pirmąsias pavadinimo raides arba:
Sužinokite daugiau apie tai, kaip sudėti ingredientą į sandėlį
- Mes nurodome šios pozicijos kainą, taip pat nurodome formatą, kuriuo prekės parduodamos (porcija, 100 g., 100 ml.)
- Jei spustelėsite žalią „+“ mygtuką po kompozicija, gausime švarią kompoziciją, kurią reikia įvesti nuo nulio, kai spustelėsite raudoną mygtuką kryžiumi , ištrindami kompozicijos vietą. Jei reikia nukopijuoti kompoziciją dar šiek tiek pakeitus, galite spustelėti mygtuką Kopijuoti , o tai labai supaprastina naujų kompozicijų įvedimo procesą.
- Spustelėkite Pridėti
Kiekviena nauja kompozicija (modifikacija) yra atskiras technologinis žemėlapis, į kurį atsižvelgiama skaičiuojant jūsų tarifo technologinius žemėlapius
- II
Modifikatoriai yra papildomi ingredientai, produktai tiems. korteles.
Pavyzdžiui, tuos. kortelė yra „Coffee Americano“, o modifikatorius – „pienas“
Pavyzdžiui, tuos. kortelė yra „Coffee Americano“, o modifikatorius – „pienas“
Norėdami pridėti modifikatorių:
- Į administratoriaus skydelyje eiti į skyrių Produktai – Tech. korteles ir pasirinkite norimą techniką. Žemėlapis
- Lango apačioje yra tie. kortelėse yra modifikatorių blokas, spustelėkite Pridėti keitiklį
- Įveskite modifikatoriaus pavadinimą
- Pasirinkite, kiek modifikatorių galite pasirinkti parduodami šį. korteles
- Norėdami ieškoti / pridėti, tiesiog įveskite pirmąsias vardo raides
- Įveskite kiekį ir kainą
- Spustelėkite Išsaugoti