Analiza ABC

Analiza ABC: pomoże Ci dowiedzieć się, na czym firma zarabia najwięcej

Zgodnie z zasadą Pareto 80% zysku pochodzi z 20% towarów.
Analiza ABC – analiza towarów, która pomaga bezbłędnie zidentyfikować te same 20%.

1. 1

Trochę o analizie ABC

Efektywne wykorzystanie analizy ABC może zwiększyć przychody kawiarni z istniejącym przepływem gości o 30-40%.

Grupa A – lokomotywa zakładu

Produkty z grupy A – lokomotywy Twojego zakładu, przynoszą maksymalny zysk. Twoja firma poniesie duże straty, jeśli na przykład towary z grupy A nie będą dostępne w magazynie. Należy im poświęcić maksymalną uwagę i kontrolę.

Grupa B – stabilne sprzedaży

Grupa B – pozycje zapewniające dobrą stabilną sprzedaż. Te pozycje są również ważne dla zakładu, ale można je kontrolować w spokojniejszym i umiarkowanym tempie.

Grupa C – nie generują dochodu

To najmniej ważna grupa stanowisk w Twoim lokalu. Albo nie generują dochodu, albo przeciągają zakład w dół.

1. 2

Analiza ABC

Do analizy w SkyService POS potrzebujesz tylko –

• uzupełnij menu / utwórzyć produkty
• zacznij sprzedawać
• wszystkie niezbędne dane pojawią się w sekcji Analiza ABC.

Możesz generować analizę ABC według towarów, a także według kategorii produktu

• W panelu administracyjnym przejdź do Statystyki – ABC
  • Towary
  • Kategorie produktów

W SkyService POS możesz przeprowadzić analizę ABC:

• według procentu przychodów
• według procentu ilości.