8456 На чтение: 14 мин

Падрабязныя прыклады працоўных працэсаў для розных відаў дзейнасці

  1. 1

Інгрэдыенты

  • Дадайце ўсе інгрэдыенты на склад
  • Выбар па частцы / інгрэдыенце.
  • Пазначце імя.
  • Абярыце катэгорыю і апусціцеся ніжэй.
  • Не забудзьцеся прыбраць дысплей для продажу.
  • Пакажыце колькасць тавару.
  • Мы выбіраем адзінку вымярэння.
  • Мы паказваем мінімальную колькасць на складзе.
  • Не ўсталёўвайце цану і націсніце Дадаць.
  • Дадаўшы інгрэдыент, вы можаце ўбачыць яго на складзе, націснуўшы кнопку Усе тавары – Складскія тавары.
  • Такім чынам, трэба дадаць усе інгрэдыенты: агуркі, памідоры, лук, аліўкі без костачак, балгарскі перац (балгарскі), аліўкавы алей, зеляніна базіліка, павараная соль, сушаныя спецыі базіліка.
  1. 2

Бізнэс грамадскага харчавання

Халодны цэх

  1. 2.1

Грэчаскі салата (порцыя 300 гр.)

Каб стварыць рэцэпт стравы:

  • Адкрыйце Усе тавары → Стравы на панэлі адміністратара.
  • Націсніце Дадаць.
  • Увядзіце імя, абярыце катэгорыю і ўкажыце майстэрню, дзе будзе рыхтавацца страва.
  • Загрузіце фота стравы, якое будзе адлюстроўвацца на POS-тэрмінале, і пастаўце галачку на дысплеі для продажу.
  • Выберыце (падцягніце) інгрэдыенты або паўфабрыкаты, якія вы раней дадалі на склад. Калі ласка, пакажыце вагу брута і нетто.
example of a technological map “Greek Salad”
  • Увядзіце цану продажу стравы.
  • Поле “Кошт” і “Дадатковая плата” разлічваюцца аўтаматычна пры даданні інгрэдыентаў на склад, паказваючы сабекошт.
  • Націсніце “Захаваць”.
  • Захаваўшы створаную Тэхналагічную карту, вы зможаце ўбачыць яе ў раздзеле Усе тавары – Стравы.
  • Там уся неабходная інфармацыя адразу адлюстроўваецца ў слупках:
    • Імя;
    • Катэгорыя;
    • Кошт сабекошту;
    • Кошт;
    • Даплата;
    • Выйсце.
Па прыкладзе Тэхналагічнай карты “Грэчаскі салата” можна зрабіць усе неабходныя разлікі.
  • У POS-тэрмінале перайдзіце ў катэгорыю “Кухня”, падкатэгорыя “Халодная кухня”, націсніце на страву і прадайце “Грэчаскі салата”.
  • Сума ў касе да аперацыі 1240,25.
  • Каб аплаціць 99,00, націсніце “Аплаціць”.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 1339,25
  • Мы ідзем да POS-тэрмінала – Каса – Гісторыя продажаў, выбіраем патрэбны чэк, і мы можам праглядзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку грэчаскі салата) і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 2.2

Рулет Філадэльфія з вугром

example of technological map “Roll Philadelphia with eel”
example of technological map “Roll Philadelphia with eel”
  • Прыклад тэхналагічнай карты “Рысавы соус”, які ўвойдзе ў тэхнічную карту “Рыс сушы (прыгатаванне)”, а ў сваю чаргу, тэхналагічную карту “Рыс сушы (прыгатаванне)” будзе ўнесены ў асноўную тэхнічную карту “Рулет Філадэльфія з вугром “.
example of tech card “Rice sauce”
  • Прыклад тэхнічнай карты “Рыс сушы (гатаванне)”, якая ўваходзіць у асноўную тэхналагічную карту “Рулет Філадэльфія з вуграмі”.
example of tech card “Sushi rice (cooking)”
  • Прыклад тэхналагічнай карты “Агурок, вычышчаны, паўфабрыкат”, якая ўваходзіць у тэхналагічную карту “Рулет Філадэльфія з вугром” і тэхнічную карту “Упрыгожванні сушы, паўфабрыкат”.
example of “Cucumber, peeled, semi-finished”
exanple of tech card “Sushi decorations, semi-finished product”
  • У POS-тэрмінале мы знаходзім у катэгорыі “Кухня” – падкатэгорыі “Халодная кухня” страву і прадаем “Рулет Філадэльфія з вуграмі”.
  • Сума ў касе да аперацыі 0,00.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 230,00
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку “Рол Філадэльфія з вуграмі”) і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.

Гарачая майстэрня

  1. 2.3

Курыны суп (порцыя 310 гр.)

  • Робім тэхнічныя паштоўкі Вараная курыца
  • Зніміце флажок з дысплея для продажу, бо гэта інгрэдыент для наступных тэхналагічных карт.
  • Зацягніце ўсе інгрэдыенты і націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Boiled chicken”
  • Мы афармляем Тэхналагічную карту “Курыны суп”, уцягваючы ў яе тэхналагічную карту “Адварная курыца” і ўсе астатнія інгрэдыенты, якія былі дададзены раней.
  • Усталёўвае цану на порцыю і націскае “Захаваць”.
example of tech card “Chicken soup”
  • У POS-тэрмінале мы знаходзім у катэгорыі “Кухня” – падкатэгорыі “Гарачая кухня” страву і прадаем “Курыны суп”
  • Сума ў касе да аперацыі 1339,25.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 1395,25.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку, курыны суп (порцыя 310 гр.)), і, самае галоўнае, дакладная колькасць спісаных інгрэдыентаў у грамах, кілаграмах, літрах.

Дэсерт

  1. 2.4

Дэсертны тварожнік Нью-Ёрк з крэмэтам (1085 гр.)

  • Складаем тэхналагічную карту “Пясчаная аснова для нью-ёркскага тварожніка з крэметам”
  • Зніміце флажок з дысплея для продажу, бо гэта інгрэдыент для наступных тэхналагічных карт.
  • Мы выбіраем цану за порцыю.
  • Зацягніце ўсе інгрэдыенты і націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Sand base for New York cheesecake with cremette”
  • Мы ставім галачку на дысплеі для продажу, мы ставім галачку над запытам пры продажы.
  • Мы ўзмацняем жорсткасць Тэхналагічнай карты “Пясчаная аснова для нью-ёркскага тварожніка з крэметам” і ўсіх інгрэдыентаў, дададзеных раней.
  • Агульная вага складае 1085 гр. Мы ўказваем цану 76 грн за 100 гр прадукту.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Cheesecake New York with cremette“
  • Заходзім на POS-тэрмінал, знаходзім у нашай катэгорыі Кухня падкатэгорыю Дэсерты і выбіраем патрэбны нам прадукт / тэхналагічную карту
  • Мы паказваем колькасць (напрыклад, 150 гр) і націскаем У кошык
  • У POS-тэрмінале мы знаходзім страву ў катэгорыі “Кухня” – падкатэгорыі “Дэсерты” і прадаем “нью-ёркскі тварожнік з крэметам”;
  • Сума ў касе да аперацыі 1395,25.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 1509,25
  • Мы ідзем да POS-тэрмінала – Каса – Гісторыя продажаў, выбіраем патрэбны чэк, і мы можам праглядзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку «нью-ёркскі тварожнік з крэмэтам») і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 3

Напоі

  1. 3.1

Клубнічны ліманад

example of tech card “Semi-finished sugar syrup”
example of tech card “Strawberry lemonade”
  • Прыклад продажу клубнічнага ліманаду ў POS-тэрмінале
  • Вы можаце ўбачыць касу да аперацыі 1993.25 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Strawberry Lemonade
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 2043,25.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку «Клубнічны ліманад») і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 4

Хуткая ежа

  1. 4.1

Шашлык з курыным філе

Каб стварыць тэхнічную карту:

  • Дадайце ўсе інгрэдыенты на склад.
  • Мы складаем усе неабходныя тэхналагічныя карты паўфабрыкатаў.
  • Дадаўшы на склад такі інгрэдыент, як Часнок, трэба скласці тэхналагічную карту паўфабрыката Часнок з указаннем яго чыстай масы пасля ўборкі.
  • Пакажыце ў Кошце за – 100 гр.
example of tech card “Garlic semi-finished product”
  • Дадаўшы на склад такі інгрэдыент, як фенхель, вам трэба аформіць тэхнічную карту паўфабрыката пасля ачысткі з указаннем яго чыстай масы.
  • Пакажыце ў Кошце за – 100 гр.
example of tech card “Semi-finished fennel“
  • Мы афармляем тэхналагічную карту на соус шашлык з курыцай
  • Пакажыце імя
  • Зніміце пастаўку з дысплея, падцягніце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
  • Укажыце ў цане за поле – 100 гр.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Semi-finished kebab sauce”
  • Складаем тэхналагічную карту марынаванага курынага паўфабрыката
  • Мы ўказваем Імя.
  • Зніміце пастаўку з дысплея, падцягніце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
  • Укажыце ў цане за поле – 100 гр.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Marinated chicken semi-finished product”
  • Складаем тэхналагічную карту марынаванай смажанай курыцы, паўфабрыката
  • Мы ўказваем Імя.
  • Зніміце пастаўку з дысплея, падцягніце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
  • Укажыце ў цане за поле – 100 гр.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Marinated fried chicken, semi-finished product”
  • Складаем тэхналагічную карту бульбы фры, паўфабрыкат
  • Мы ўказваем Імя.
  • Зніміце пастаўку з дысплея, падцягніце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
  • Укажыце ў цане за поле – 100 гр.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “French fries, semi-finished product”
  • Складаем тэхналагічную карту шашлыка з курыным філе
  • Мы ўказваем Імя.
  • Мы ставім галачку на дысплеі для продажу, выцягваем усе неабходныя інгрэдыенты і рэцэпты інгрэдыентаў.
  • Мы паказваем цану за порцыю.
  • Націсніце “Захаваць”.
example of tech card “Kebab with chicken fillet“
  • Прыклад продажу шашлыка з курыным філе ў POS-тэрмінале
  • Вы можаце ўбачыць касавы апарат да аперацыі 2043.25 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 2093,25.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку «шашлык з курыным філе») і, галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 4.2

Гамбургер

example of tech card “Pink sauce, semi-finished product”
example of tech card “Hamburger cutlet, semi-finished product”
example of tech card “Hamburger”
  • Прыклад продажу гамбургера на POS-тэрмінале
  • Вы можаце ўбачыць касу да аперацыі 2093.25 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling a Hamburger
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 2188,25.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку – гамбургер), і, самае галоўнае, дакладная колькасць спісаных інгрэдыентаў у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 4.3

Курыныя наггетсы з падліўкай Гаўда

example of tech card “Chicken nuggets with Gouda sauce”
  • Прыклад продажу курыных самародкаў з падліўкай Гаўда на POS-тэрмінале
  • Вы можаце ўбачыць каса да аперацыі 2188.25 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Chicken Nuggets with Gouda sauce
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 2278,25.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
  • прадавец, які здзейсніў продаж;
  • у якім гандлёвым пункце;
  • дата і час;
  • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку курыныя наггетсы з падліўкай Гаўда) і, галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 4.4

Фалафель

example of tech card “Falafel”
  • Прыклад продажу фалафеля на POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць касавы рэгістратар перад аперацыяй 0,00 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Falafel
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 60,00.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку фалафель), і, самае галоўнае, дакладная колькасць спісаных інгрэдыентаў у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 4.5

Піца Пепероні 32 см

example of tech card “Pizza dough, semi-finished product”
example of tech card “Pizza Pepperoni 32 cm“
  • Прыклад продажу піцы Пепероні 32 см у POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць каса да аперацыі 60.00, а таксама згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Pizza Pepperoni 32 cm
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 240,00.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку, піца Пепероні 32 см) і, галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 5

Кавярня

  1. 5.1

Амерыкана

  • У раздзеле Усе тавары – Стравы, вы можаце праглядзець пад асноўнымі тэхналогіямі. карта, усе мадыфікацыі
example of tech card “Americano 150 ml”
example of tech card “Americano 300 ml”
  • Прыклад продажу Амерыкана на POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць скарбонку да аперацыі 240.00 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of the sale of Americano
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 270,00.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку амерыкана), і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 5.2

Кава эспрэса

example of tech card “Coffee Espresso”
  • Прыклад продажу эспрэса на POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць касу да аперацыі 90.00, а таксама сфармаваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of the sale of Espresso
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 105,00.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку эспрэса Cofffe), і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 5.3

Кава Латтэ

example of tech card “Coffe Latte”
  • Прыклад продажу Latte ў POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць касу да аперацыі 105.00, а таксама згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Latte
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 135,00.
  • Заходзім у POS-тэрмінал – Каса – Гісторыя продажаў.
  • Выберыце патрэбны чэк, і мы зможам прагледзець неабходную інфармацыю аб гэтым продажы.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку Coffe Latte) і, самае галоўнае, дакладная колькасць спісаных інгрэдыентаў у грамах, кілаграмах, літрах.
  1. 6

Кветкавая крама

  1. 6.1

Букет Мара

example of tech card “Bouquet Dream“
  • Прыклад продажу букета мары ў POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць каса да аперацыі 1240.25 і сфармаваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling a Dream Bouquet
  • Націсніце “Аплаціць”
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 2090,25.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку – “Букетная мара”), і, самае галоўнае, дакладная колькасць спісаных інгрэдыентаў у грамах, кілаграмах, літрах.
  • Колькасць інгрэдыента зменшылася роўна на столькі, колькі было паказана ў тэхніцы. карта.
  1. 7

Кальянны бар

  1. 7.1

Кальян на вадзе

example of tech card “Hookah on the water“
example of tech card “Hookah on the water“
example of good “Tobacco”
  • Прыклад продажу кальяна на вадзе ў POS-тэрмінале
  • Дзе вы можаце ўбачыць касу перад аперацыяй 1040.25 і згенераваны чэк з агульнай сумай чэка.
example of selling Hookah on the water
  • Націсніце “Аплаціць”
  • Пасля аперацыі сума ў касе змянілася да 1240,25.
  • Перайдзіце ў меню – Адміністрацыя – Фінансы – Грашовыя сродкі – Усе руху.
  • Мы знаходзім і адкрываем неабходны чэк.
  • У ім мы можам убачыць усю неабходную інфармацыю:
    • прадавец, які здзейсніў продаж;
    • у якім гандлёвым пункце;
    • дата і час;
    • назва інгрэдыентаў, якія ўваходзілі ў гэтую страву (у нашым выпадку кальян на вадзе) і, самае галоўнае, дакладная колькасць інгрэдыентаў, спісаных у грамах, кілаграмах, літрах.
  • Колькасць інгрэдыента скарацілася роўна на столькі, колькі было паказана ў тэхніцы. карта.
Views: 8456
Published: 29 ліпеня 2020
Last updated: 3 чэрвеня 2021;
Чытаць далей:
Запытаць званок