1923 просмотров На чтение: 3 мин

Як дадаць страву

Тэхнічная карта – гэта страва ці напой, прыгатаваны па рэцэпце з некалькіх інгрэдыентаў, напрыклад, салата “Цэзар”, латэ, піца.
Найменне тавару, інгрэдыента, паслугі і тех.карты павінны быць рознымі.
  1. I

Каб дадаць тэхнічную карту :

  • На панэлі адміністратара  перайдзіце ў раздзел  Прадукты  → Стравы
  • Націсніце на кнопку Дадаць .
  • Увядзіце  назву  прадукту, выберыце  катэгорыю
  • Калі неабходна, абярыце значок прадукту – націснуўшы ” Загрузіць фота “
  • У  Параметры  выберыце, ці варта ўсталёўваць  посуд на продаж
  • Выбраць  майстэрню  – спрыяе функцыі друку ” бегуноў / сустрэч “
  • Увядзіце  назву кампазіцыі
  • Мы дадаем кампазіцыю з  ў  страва (маршрутызацыі), каб дадаць кампазіцыю ў  імя  поля, увядзіце імя і націсніце клавішу ўводу, дыялогавае акно адкрыецца , у якім вы ўваходзіце ў  новую  пазіцыю кампазіцыі. Пазначым адзінкі вымярэння:  шт., Кг., Грэч., Л., Мл.,  . Калі пазначана, вам трэба таксама дадаць  вагу  агрэгата, а потым  кошт  і  мінімальны  баланс (неабходны для кантролю рэшткаў і напамінкаў аб неабходнасці папаўнення склада)
  • Націсніце кнопку ”  Стварыць  “, інгрэдыент дадаецца на склад і паказваецца як частка маршрутызацыі.
  • Калі інгрэдыент ужо быў дададзены на склад, то для яго пошуку / дадання проста ўвядзіце першыя літары імя альбо:
    Даведайцеся больш пра тое, як дадаць інгрэдыент на склад.
  • Указваем цану гэтай пазіцыі, а таксама паказваем фармат, у якім тавар прадаецца (порцыя, 100 гр., 100 мл.)
  • Калі націснуць на зялёную   кнопку “+” пад кампазіцыяй, мы атрымаем чыстую кампазіцыю, якую трэба ўвесці з нуля, пры націску на чырвоную кнопку  крыжам  , выдаліўшы пазіцыю кампазіцыі. Калі ўзнікла неабходнасць скапіяваць кампазіцыю з наступным нязначным змяненнем, вы можаце націснуць кнопку «  Капіяваць»  , што значна спрашчае працэс увядзення новых кампазіцый.
  • Націсніце  Дадаць
Кожная новая кампазіцыя (мадыфікацыя) – гэта асобная тэхналагічная карта, якая ўлічваецца пры колькасці тэхналагічных карт вашага тарыфу
  1. II
Мадыфікатары – гэта дадатковыя інгрэдыенты, прадукты для якіх. карты.
Напрыклад, тыя. карта – “Кава амерыканскі”, а мадыфікатар – “малако”.

Каб дадаць мадыфікатар:

  • На  панэлі адміністратара  перайдзіце ў раздзел  Прадукты – Тэхніка. карты  і абярыце патрэбную  тэхніку. карта
  • Унізе акна  такія. карты  маюць   блок Мадыфікатары , націсніце  Дадаць мадыфікатар
  • Увядзіце імя мадыфікатара 
  • Выберыце,  колькі  мадыфікатараў вы можаце выбраць пры продажы гэтага. карты
  • Для  пошуку / дадання  проста ўвядзіце першыя літары  імя
  • Увядзіце  колькасць  і  кошт
  • Націсніце Захаваць

Was this post helpful?

Зроблена!


Чытаць далей:
Запытаць званок