Тэхнічная карта – гэта страва ці напой, прыгатаваны па рэцэпце з некалькіх інгрэдыентаў, напрыклад, салата “Цэзар”, латэ, піца.
Найменне тавару, інгрэдыента, паслугі і тех.карты павінны быць рознымі.
- I
Каб дадаць тэхнічную карту :
- На панэлі адміністратара перайдзіце ў раздзел Прадукты → Стравы
- Націсніце на кнопку Дадаць .
- Увядзіце назву прадукту, выберыце катэгорыю
- Калі неабходна, абярыце значок прадукту – націснуўшы ” Загрузіць фота “
- У Параметры выберыце, ці варта ўсталёўваць посуд на продаж
- Выбраць майстэрню – спрыяе функцыі друку ” бегуноў / сустрэч “
- Увядзіце назву кампазіцыі
- Мы дадаем кампазіцыю з ў страва (маршрутызацыі), каб дадаць кампазіцыю ў імя поля, увядзіце імя і націсніце клавішу ўводу, дыялогавае акно адкрыецца , у якім вы ўваходзіце ў новую пазіцыю кампазіцыі. Пазначым адзінкі вымярэння: шт., Кг., Грэч., Л., Мл., . Калі пазначана, вам трэба таксама дадаць вагу агрэгата, а потым кошт і мінімальны баланс (неабходны для кантролю рэшткаў і напамінкаў аб неабходнасці папаўнення склада)
- Націсніце кнопку ” Стварыць “, інгрэдыент дадаецца на склад і паказваецца як частка маршрутызацыі.
- Калі інгрэдыент ужо быў дададзены на склад, то для яго пошуку / дадання проста ўвядзіце першыя літары імя альбо:
Даведайцеся больш пра тое, як дадаць інгрэдыент на склад.
- Указваем цану гэтай пазіцыі, а таксама паказваем фармат, у якім тавар прадаецца (порцыя, 100 гр., 100 мл.)
- Калі націснуць на зялёную кнопку “+” пад кампазіцыяй, мы атрымаем чыстую кампазіцыю, якую трэба ўвесці з нуля, пры націску на чырвоную кнопку крыжам , выдаліўшы пазіцыю кампазіцыі. Калі ўзнікла неабходнасць скапіяваць кампазіцыю з наступным нязначным змяненнем, вы можаце націснуць кнопку « Капіяваць» , што значна спрашчае працэс увядзення новых кампазіцый.
- Націсніце Дадаць
Кожная новая кампазіцыя (мадыфікацыя) – гэта асобная тэхналагічная карта, якая ўлічваецца пры колькасці тэхналагічных карт вашага тарыфу
- II
Мадыфікатары – гэта дадатковыя інгрэдыенты, прадукты для якіх. карты.
Напрыклад, тыя. карта – “Кава амерыканскі”, а мадыфікатар – “малако”.
Напрыклад, тыя. карта – “Кава амерыканскі”, а мадыфікатар – “малако”.
Каб дадаць мадыфікатар:
- На панэлі адміністратара перайдзіце ў раздзел Прадукты – Тэхніка. карты і абярыце патрэбную тэхніку. карта
- Унізе акна такія. карты маюць блок Мадыфікатары , націсніце Дадаць мадыфікатар
- Увядзіце імя мадыфікатара
- Выберыце, колькі мадыфікатараў вы можаце выбраць пры продажы гэтага. карты
- Для пошуку / дадання проста ўвядзіце першыя літары імя
- Увядзіце колькасць і кошт
- Націсніце Захаваць