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ABC-Analyse

ABC-Analyse: hilft Ihnen herauszufinden, was das Unternehmen am meisten verdient

Nach dem Pareto-Prinzip stammen 80% des Gewinns aus 20% der Waren.
ABC-Analyse – Analyse von Waren, die hilft identifizieren unverkennbar die gleichen 20%

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Ein wenig über ABC-Analyse

Durch den effektiven Einsatz der ABC-Analyse kann der Umsatz eines Unternehmens mit einem vorhandenen Gästestrom um 30-40% gesteigert werden.

Gruppe A – die Lokomotive des Betriebs

Produkte der Gruppe A – die Lokomotiven Ihres Betriebs – bringen den maximalen Gewinn. Ihr Unternehmen wird große Verluste erleiden, wenn beispielsweise Waren der Gruppe A nicht auf Lager sind. Sie sollten maximale Aufmerksamkeit und Kontrolle erhalten.

Gruppe B – stabiler Umsatz

Gruppe B – Positionen, die einen guten stabilen Umsatz bieten. Diese Positionen sind ebenfalls wichtig für das Establishment, können jedoch in einem ruhigeren und moderateren Tempo kontrolliert werden.

Gruppe C – keine Einnahmen erzielen

Dies ist die am wenigsten wichtige Gruppe von Positionen in Ihrem Unternehmen. Entweder generieren sie kein Einkommen oder sie ziehen das Establishment nach unten.

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ABC-Analyse

Für die Analyse in SkyService POS benötigen Sie nur –

  • füllen Sie das Menü aus / erstellen Sie Produkte
  • fang an zu verkaufen
  • alle erforderlichen Daten werden im Abschnitt ABS-Analyse angezeigt.

Sie können eine ABC-Analyse nach Produkt und auch nach Produktkategorie erstellen

  • Gehen Sie im Admin-Bereich zu Statistik – ABC
    • Produkte
    • Produktkategorien
ABC-Analyse nach Produkt
ABC-Analyse nach Produktkategorie

In SkyService POS können Sie ABC-Analysen durchführen:

  • nach Prozentsatz des Umsatzes
  • nach Prozentsatz der Menge.


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